Подсолнечниковый мёд: Описание. Полезные свойства. Рецепты. Применение

Описание подсолнечникового мёда (вкус и цвет) Цвет Только что откаченный подсолнечный мед светлый, с золотыми и янтарными оттенками. Вкус Вещество

Читать далее

Лопуховый мёд: Описание. Полезные свойства. Рецепты. Применение

Описание лопухового (репейного) мёда (вкус и цвет) Цвет Репейный или лопуховый мед по цвету отличается от других видов меда. Его окрас находиться в светло — зеленых и темно-оливковых оттенках. Вкус Тягучее вещество сладкое со специфическим вкусом. Запах У нектара резкий аромат, но приятный с нотками цветов. Кристаллизация Вещество меда густое и тягучее. В засахаренном состоянии консистенция крупнозернистая, зерна светлые. Оседая мед, окрашивается в светлые тона с зелеными оттенками. Хранение Посуда для меда должна быть очищена. Ее можно мыть хозяйственным мылом в обильном количестве воды. Использовать химические моющие средства нельзя. Также емкость можно продезинфицируют с помощью стерилизации на водяной бане. Материалы для емкости это стекло, керамика, фосфор, алюминий. Железо материал с сильными окислительными реакциями. Место хранения это темное, прохладное, без резких ароматов с низким содержанием влаги в воздухе. Температура не должна резко колебаться и ее допустимое значение между -5 до 20 градусов. Когда и где собирают лопуховый(репейный) мёд Место сбора Репейник растет по всей России, а выращивают для сбора меда в северных областях страны. Это Удмуртские, Чувашские, Псковские, Костромские области. Время сбора Начала теплого мая до июля, августа. Суточная норма употребления Для взрослых людей норма состоит в 100 г сладкого вещества, принимаемого в течение дня маленькими порциями. Это необходимо для облегчения работы пищеварительной системы, так как мед сложный продукт для расщепления ферментами пищеварения. Но в ситуации, когда человек интенсивно тренируется или использует умственную энергию, норму увеличивают на 50 г. Также поступают для лечения или профилактики стрессовых, нервных, депрессивных состояний и улучшении сна.Детям не достигших 3 лет употребление меда запрещено. После 6 лет норма для детей 2 ст. л. тягучего вещества, а по достижения 13 лет — 100г.

Читать далее
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.