Десерт медовый мусс
Автор в Медовый сундучок
Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною. Эти рецепты собирались поколениями, есть рецепты с продуктами пчеловодства которые применяла моя прабабушка.
Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)
Для многих людей, крайне важно за небольшие деньги приготовить вкусный и достаточно сытный десерт. Теперь вы можете буквально за несколько минут создать настоящий шедевр, который действительно понравится не только вам, но и все кто попробует это замечательный рецепт модового мусса.
Медовый мусс видео
Рецепт медовый мусс
Ingredients
- 2 шт яйца;
- 100 гр мёда
- шоколад.
Instructions
- Первое что потребуется сделать – разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки необходимо растереть и постепенно добавлять к смеси мед.
- После этого необходимо растертые желтки варить на небольшом огне до состояния густоты.
- Помешивать нужно регулярно, после пары минут снять все с огня и охладить.
- Взбитые до густой пены яичные белки, необходимо смешать с поваренными до крутого состояния желтками.
- Мусс перекладываем в красивые формочки и остужаем.
- Яичные белки вы всегда можете заменить при помощи ¾ стакана сливок взбитых до густой пены.
- На стакан меда потребуется 4 яйца
Notes
Этого будет достаточно для приготовления 2 порций десерта.
