Об авторе
Недавние публикации

Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.

Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)

Сегодня для вас будет рецепт, который сложно назвать диетическим. По этой причине, если вы сидите на диете, то оно вряд ли для вас, а вот для всех остальных оно принесет немало положительных эмоций и настоящего вкусового наслаждения.

В сегодняшнем блюде мы будем готовить бедро индейки в меду. Впрочем данное блюдо можно готовить с совершенно любым видам мяса в том числе и со свининой. Все зависит от того, какое мясо вы любите.

Индейка с мёдом за 20 минут — видео

Рецепт индейка с мёдом

Денис Горячкин

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

Ингредиенты

1 кг любого мяса;
3 шт луковицы;
1 ст.л масло авокадо;
100 г мёда;
по вкусу соль;
по вкусу кунжут;
по вкусу соевый соус.

Инструкция

Берем индейку 1 килограмм и пропорционально, небольшими кусочками ее нарезаем, можно полосками, чем тоньше, тем лучше.
Далее перекладываем мясо в достаточно большую емкость, для того чтобы была возможность удобней его перемешивать.
Стоит отметить, что маринование должно занимать минимум 1 час, однако лучше всего оставить для мариновки на 3-4 часа. В этом случае мясо будет гораздо вкуснее и нежнее.
Для соуса необходимо будет взять мед. Один раз, попробовав это блюдо, вы будете готовить его регулярно. Какое количество меда использовать для мариновки, должны решать исключительно вы сами, однако в данном рецепте требуется 100 грамм на 1 килограмм мяса.
Мед просто отправить в мясо и перемешать с соевым соусом. Все добавляем по вкусу, однако перед жаркой лучше всего слить остаток жидкости.
Далее подготавливаем толстостенную сковородку и добавляем в нее небольшое количество масла авокадо.
Затем нарезаем лук полукольцами, либо кольцами, все зависит от того, как вы любите.
Отправляем лук на сковороду и доводим его до золотистой корочки.
Затем лук достаем и отправляем на сковороду мясо.
Пока жариться мясо, берем другую сковороду и обжариваем кунжут, чем больше, тем лучше.
После того как мясо хорошенько поджариться, добавляем в сковороду обжаренный кунжут.
Вот и все, остается только перемешать и можно подавать к столу.