| Клён | медонос |
|---|---|
| Медопродуктивность | С 1 Га до 200 кг |
| Цветение | Май - Июнь |
| Выращивание | По всей России |
| Популярные виды | Ясенистый. Остролистный. Гиннала |
Клен – одно из самых распространенных деревьев на территории России, которое высаживают в парках и скверах. Но клен является не только декоративным насаждением, он еще хороший источник нектара и пыльцы. При этом кленовый мед относится к редким и необычным сортам.
Описание
Клен ценят за его древесину, вот почему в переводе с латыни Ácer означает «крепкий». Род клена, который относится к семейству Сапиндовые, объединяет около 150 видов и разные породы могут отличаться внешним видом, ареалом распространения и свойствами.
До 30 лет большинство представителей этого рода быстро растут, затем рост замедляется, но прирост боковых веточек не прекращается. Дерево может вырастить от 10 до 40 м, но встречаются и кустарники высотой от 5 до 10 м. Клен является долгожителем, минимум деревья живут до 150 лет, но могут дожить и до 500 лет.
Кора у молодых саженцев гладкая, но с возрастом она покрывается узкими переплетающимися трещинами, а также меняет свой светло-коричневый цвет на черный.
Кленовые листья – особое украшение его кроны, они могут быть разной формы, но в основном они напоминают ладонь с пятью пальчиками, то есть дланевидные.
Цветочки клена по цвету могут быть желтыми, оранжевыми, красными или зелеными, собираются в щитки, зонтики или кисти. Плод – это двукрылатка, которая при падении вращается и уносит семя на далекие расстояния.
Виды
Сегодня существует огромное количество видом клена, но лучшими медоносами считаются несколько его разновидностей.
Ясенелистный
Форма листьев этого вида очень схожа с ясеневой, за это клен и получил свое название, но некоторые называют его американским, так как его родиной считается северо-восток США.
По внешнему виду он представляет собой дерево высотой от 12 до 15 м со сложными супротивными листьями, а также с желтоватыми или красноватого оттенка кистеобразными соцветиями.
Ясенелистный клен относится к ранним медоносам, в лесопосадках и парках он образует густые заросли, вытесняя другие виды растительности. Его часто можно встретить в европейских регионах, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.
Остролистный
Крупный представитель кленовых высотой до 30 м, с густой куполообразной кроной и пальчато-лопастными листьями, которые осенью становится очень красивыми и яркими. Нежно-желтые цветочки клена образуют густые соцветия, напоминающие метелки.
Остролистный клен можно встретить практически в любом регионе Средней России, его часто используют в качестве декоративного насаждения, ведь он отличается быстрыми темпами роста и довольно рано распускает свои нежные соцветия.
Гиннала
Разновидность клена, которая отличается от других видов своей небольшой высотой. Дерево может вырастить от 4 до 6 м, но также встречаются и кустарники высотой от 2,5 до 3 м.
Клен Гиннала имеет тонкие ветви, простые супротивные листья и нежно-желтые цветочки, которые собираются в овально-щитковидные соцветия. Он растет одиночно или группами по берегам рек и на песчано-каменистых участках. Ареал его распространения – европейская часть России, а также юго-восток Сибири и Дальний Восток.
Черноклен (татарский)
Среди всего рода Кленовые татарский клен является основным источником меда, который является растением лесостепной и степной зоны юго-западной части России, Кавказа и Восточной Сибири.
По внешнему виду медонос – это кустарник или небольшое дерево, высотой от 8 до 10 м с широкой кроной из большого количества простых или супротивных листочков. Белые цветочки татарского клена издает приятный аромат, собираются в щитковидные густые метелки. Черноклён медонос подробнее читайте здесь
Также хорошим медоносом считается белый клен, его цветочки выделяют нектар даже в дождливую погоду, а также клен полевой, который в диком виде растет на опушках рощ, лесов и вырубок.
Период и продолжительность цветения
Цветение клена зависит от погоды и конечно, от вида. Так клен Гиннала зацветает во второй половине июня, продолжительность его цветения составляет от 15 до 20 дней. Такой вид считают ценным источником нектара и пыльцы в безвзяточный позднелетний период.
Белый клен начинает цвести в начале мая, цветет около двух недель, но его цветение начинается только с 11-летнего возраста. С 5-летнего возраста начинает цвести клен ясенелистный, свои соцветия он распускает уже в конце апреля и цветет около двух недель. Но основная его ценность — это пыльца, так как нектар пчелы с его цветочков почти не собирают.
Начало цветения татарского клена приходится на середину мая, и срок цветения длится от двух до трех недель. Особенность черноклена в том, что его нектарники для пчел открыты, поэтому пчелосемьям легко собирать с его цветочков нектар и пыльцу.
В мая распускает соцветия полевой клен и дает нектар, а также пыльцу в течение двух недель. Цветение остролистного клена начинается в мае и длится период цветения от 15 до 20 дней. При благоприятных условиях он дает пчелам столько корма, сколько им необходимо для нормального весеннего развития.
Выращивание
Клен – неприхотливое древесное растение, при этом устойчивое к засухе и морозам, именно по этой причине он является частым гостем парков, скверов и ландшафтных садов.
Размножается клен разными способами – семенами, черенкованием, прививкой, также можно посадить молодую поросль, взятую из леса. Он неприхотлив к составу грунта, но предпочитает богатую гумусом почву или удобренный чернозем. Также клен не стоит сажать в тени, он любит простор и свет, а саженцы до двух летнего возраста нуждаются в ежедневном поливе.
Для продолжительного медосбора можно посадить клен разных сортов, учитывая период и продолжительность их цветения.
Медопродуктивность
Продуктивность зависит от сорта, возраста и плотности насаждений. Так с ясенелистного клена пчелы собирают только пыльцу, а с 1 га остролистного медоноса можно собрать от 100 до 200 кг меда.
С 1 кг сплошного насаждения клена Гиннал можно получить от 90 до 100 кг меда, а вот с главного источника меда, то есть с черноклена, можно собрать от 1000 до 1100 кг меда.
Особенности откачки меда
Кленовый мед – редкий и необычный продукт, который ценят за интересный вкус и лечебные свойства. Но внешний вид, как и вкусовые качества, зависят от того, с какого сорта пчелы собирали нектар.
Мед с татарского клена встречается крайне редко. Его можно узнать по древесному аромату, темному оттенку и терпкому вкусу. Широкое распространение получил светлый кленовый мед, у него более мягкий и приятный вкус, и тонкий аромат с нотками миндаля.
