Кофе с чесноком и медом
Автор в Медовый сундучок
Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.
Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)
Рецепт кофе (мёд с чесноком)
Ценителям и поклонникам кофе – данный рецепт придется по вкусу.
Ингредиенты
- 2 ч.л молотого кофе;
- 1 зубчик чеснока;
- 150 мл воды;
- 1 ст.л мёда.
Инструкция
- Мякоть чеснока нарезаем мелкими кусочками, предварительно удалив сердцевину.
- В разогретую турку добавляем кофе и чеснок, все тщательно перемешиваем и прогреваем.
- Затем вливаем кипяток и перемешиваем еще раз, варим до появления густой пены, снимаем с огня на 20-30 секунд. Снова ставим на огонь и готовим еще раз, до образования густой пенки. повторить процедуру еще раз.
- Затем даем кофе немного настояться и остыть примерно до температуры 60 градусов и добавляем мед.
- Не нужно перемешивать, мед должен сам раствориться в напитке, на это понадобиться несколько минут.
- Фильтруем наш кофе и подаем к столу, данный напиток хорошо сочетается с горьким шоколадом и твердым сыром. Такой кофе придется по вкусу любителям острых специи.
