Кориандр (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание

Описание

Кориандр является однолетним травянистым растением семейства зонтичных. Очень неприхотливое, по поведению напоминает сорняк (сам растёт, без вмешательства человека). Большой функцией этого растения можно отметить кулинарию, в частности производство приправ. Более того, кориандр относится к группе самых популярных приправ. Плод представлен овальными семенами, не распадающимися на вислоплодники.

Интересно, что кориандром обычно именуют сами семена, а листья называются кинзой. Её используют для решения некоторых проблем пищеварения и газообразования. Стебель у кориандра голый, с разветвлением на верху. Прикорневые листья немного отличаются от остальных.

Виды

Все виды кориандры обладают похожими показателями при выработке мёда, но эксперты рекомендуют не пользоваться экзотическими видами, а доверять виду кориандр посевной. Он является наиболее распространённым и эффективным медоносом.

Период и продолжительность цветения

Цветёт кориандр в первые два месяца лета. В зависимости от местности и климата длительность цветения варьируется от 15 до 30 дней. Иногда это время может достигать 40 дней. Для пасечников важно знать, что при повышении температуры скорость и обильность выделения нектара увеличиваются, поэтому в тёплое лето урожай мёда будет высоким, нежели прохладным.

Тип опыления этого растения – перекрёстный, именно поэтому желательно располагать пасику поближе к полю с кориандром. При цветении также может появиться очень резкий и достаточно приятный запах, так что даже пчёлы соседа найдут ваш кориандр.

Где цветёт

Родиной кориандра считается Италия. Оттуда он попал в Великобританию и стал сильно культивироваться. Сейчас он там даже считается сорняком. Распространение по всему остальному миру растение получило в 16 веке.

Кориандр играет большую роль в сель/хоз. промышленности стран СНГ. Наиболее большую популярность он приобрёл в Украине, Восточной части России, Крыму, на Северном Кавказе.

Выращивание

Место кориандра в севообороте идет следом за озимыми и корнеплодами. Считается, что на гектар площади требуется чуть более 10 кг растения. Сажать советуется по рядам, расстояние между которыми составляет 0.5 метра.

Перед посевом рекомендуется обработать пашню. Это делается путём ввода минеральных удобрений и выкапывания гряд глубиной до 5 см. Высаживайте одно семя на 1 см длины. Так как кориандр – теплолюбивое растение, то лучшим временем посадки будет конец весны или начало лета.

Особенности сбора и мёдопродуктивность

Кориандр имеет отличные данные медоносного растения. Содержание сахара в побеге схоже с показателями у гречихи. Мёдопродуктивность одного гектара, плотно засаженного кориандром, принесёт более 200 кг мёда. Если пчёлы будут находится ближе, то и продуктивность тоже увеличится. Мёд кориандра невероятно полезен, хоть и имеет необычный резкий запах.