| Пустырник | медонос |
|---|---|
| Медопродуктивность | С 1 Га от 200 до 250 кг |
| Цветение | Июнь - Июль - первое цветение. Июль - Сентябрь - второе цветение. |
| Выращивание | В Краснодарском крае, Закавказье и даже в Южных регионах Сибири. |
| Популярные виды | Пятилопастный. Сердечный. Татарский. Сибирский. |
Пустырник – растение травянистое, является представителем семейства Яснотковых, он может быть двулетним или многолетним.
Описание
Название медоноса с латинского Leonúrus означает львиный хвостик, так как его верхушечка из пучка листочков действительно напоминает хвостик льва.
Пустырник может вырастить в 30 см в высоту, но может достигать и 2 м. Его листочки разных размеров, чем ближе к верхушке, тем они мельче, но все они черенковые. Цветочки маленькие собираются в соцветия, напоминающие колоски, могут формироваться, как на концах стеблей, так и в пазухах листьев. Плоды пустырника – простой дробный, состоящий из четырех развитых частей, плод.
Виды
Род пустырника насчитывают около 24 видов и что интересно, в европейской медицине используют одни виды, а в восточной другие. Но выделяют всего 2 вида, которые представляют для пасечников особую ценность:
Пятилопастный – дикий медонос, заросли которого можно встретить на пустырях и даже на участках возле заборов и сараев. Растение довольно высокое, покрыто мелкими опушенными волосками. Цветочки также маленькие, могут быть только розового цвета или с фиолетовым оттенком.
Сердечный – еще один обитатель сорных мест. Он также покрыт волосками, только более густыми. Цветочки светло розового цвета, сконцентрированы больше на боковых ветвях и верхушках стебля.
В Западной Сибири также можно встретить другие виды пустырника – это татарский и сибирский. По своему внешнему виду они схожи с европейскими и также являются хорошими медоносами.
Период и продолжительность цветения
Пустырник очень важный медонос не только для пасечника, но и для поддержания жизнеспособности пчелиного семейства.
Кроме того, что растение неприхотливо, хорошо переносит засуху и осадки, оно отличается длительным периодом цветения. Так пустырник сердечный цветет с июня по июль. После покоса при хороших погодных условиях можно наблюдать и второе цветение. Сердечный начинает цвести в первых числах лета, и цветение может продлиться до самой осени.
Где цветет
Пустырник цветет мелкими розовыми или с фиолетовым отливом цветочками с шиловидными прицветниками, которые собираются в соцветия, как в колоски. И только на одном растении может развиваться около 2000 цветов, поэтому для пасечников пустырник является ценным медоносом.
При этом такое растение распространено по всей европейской части, В Краснодарском крае, Закавказье и даже в Южных регионах Сибири. Пустырник часто образует заросли прямо на месте бывших построек, сорных местах, пустырях. Небольшими группами растет на опушках, пастбищах и полянах.
Выращивание
Пустырник спокойно растет в дикой среде, но такое растение уже давно введено в культуру и его выращивают во многих хозяйствах.
На одном месте пустырник может расти до 5 лет, ему не страшна засуха, он не требователен к составу грунта. Только вот его свежие семена имеют слабую всхожесть, но если в течение нескольких месяцев их дозировать, то после посева при приемлемой для них влажности они прорастут уже на 4 день.
Перед посадкой почву желательно осенью вспахать, а весной провести предпосевную обработку. Уход за растением – прореживание, прополка и в случае сильной засухи, полив.
Медопродуктивность
Пустырник отличается от других медоносов тем, что он выделяет нектар, независимо от погоды, даже если температура опуститься до 12 градусов. Еще одна особенность – пчелы посещают растение в течение всего дня, так в его цветах нектар выделяется с утра до позднего вечера. Но набольшие количество наблюдается при тихой теплой погоде в период с 4 до 6 часов вечера.
Продуктивность зависит и от сорта, но в среднем с 1 га можно собрать от 200 до 250 г меда. А вот Пятилопастный пустырник может обеспечить до 360 кг меда, собранного с 1 га.
Особенность откачки меда
Пустырниковый мед полезный и особенный, он обладает характерным вкусом и оттенком. Но откачать чистый мед пустырника сложно, в нем всегда присутствуют примеси других трав.
По консистенции мед тяжелый, густой, он медленно кристаллизуется. Свежий мед на цвет янтарный даже золотистый, но затем он становится бледно-желтым.
На вкус мед ненавязчивый, после откачки чувствуется горчинка, но со временем она исчезает, остается только приятное послевкусие.
