Рапс (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание

Мир диких растений настолько разнообразен, что большую часть из них многие и не встречали, как например, рапс. На самом деле такое растение широко известно в народном хозяйстве. Его выращивают с целью производства растительных и технических масел, косметики и как заготовку зеленых кормов. Кроме того, он отличный медонос, который уже ранней весной обеспечивает пчелосемью дополнительным взятком.

Описание

Латинское название рапса — Brássica nápus, в культуре он был известен в древние времена, считается, что он произошел путем скрещивания капустой однолетний и яровой сурепицы. Поэтому рапс является травянистым растением, который относится к семейству Капустных.

Растение может достигать от 60 до 190 см в высоту, а вот отличить его от других представителей семейства можно по листикам. Нижние – изящные резные, средние – удлиненные и острые, а верхние – удлиненные, но более короткие, с расширенным основанием.

Цветок рапса с желтыми лепестками собираются в рыхлые кистевидные соцветия. Плод – узкий или немного изогнутый стручок с мелкими шаровидными семенами.

Виды

Сегодня насчитывается несколько десятков и даже сотен рапса, но культивируется в основном только две разновидности – яровой и озимый. Особой разницы между ними нет, только озимый лучше переносит холода, но он более уязвим перед засухой.

Также выделяются сорта в зависимости от их целевого назначения:

• пищевые – выращивают для получения растительного масла, которое очень ценится. Генетики даже смогли вывести такие сорта, масла которых по своим свойствам максимально приближенны к оливковому.
• технические – здесь сорта рапса используют в химической промышленности, в первую очередь для производства биологического  топлива;
• кормовые – сорта, которые отличаются более крупными побегами и высоким содержанием белка.

Для пчеловодства ценность представляет, как озимая культура, так и яровая, которая дает пчелам поздний нектар и пыльцу.

Период и продолжительность цветения

Рапс отличается длительным цветением, а вот время когда он расцветает, зависит от сорта. Так озимый рапс начинает цвести уже в конце апреля, на 10-й день наступает максимальное цветение и длится период до конца мая. На стадии обильного цветения среднее количество цветочков только на одном растении около 55.

Яровой рапс – поздний медонос, период цветения длится с начало августа по первые числа сентября. Такие сорта дают пчелам поздний нектар и пыльцу.

Где цветет

Особенность рапса в том, что в период обильного цветения пчелы отказываются от посещения других медоносных растений, даже если они растут совсем рядом и также цветут.

Такое необычное явление связано с тем, что рапс выделяет нектар и пыльцу, в состав которых входит большое количество питательных веществ. Также пчел привлекает желтый цвет, аромат и даже строение цветка, благодаря которому пчелам легко собирать нектар. Ну и еще одна причина, это пыльники, которые под воздействием ультрафиолетовых лучей действуют для пчел, как оптический знак.

Выращивание

Рапс от других культур отличается тем, что у него нет дикорастущего предка, он является естественным гибридом. Его выращивают во многих странах, так крупным поставщиком рапсового масла является Канада. Для опыления каждый год привлекается около 300 000 пчелосемей. В России выращивают рапс в Сибири.

Рапс не требователен к составу грунта, он может расти на самых бедных почвах, но такое растение нуждается в освещении и любит влагу, особенно для него важно получить полив в период стеблевания, цветения и бутонизации.

Медопродуктивность

Пчелы проводят на цветочках рапса целый день, активно собирают нектар и пыльцу. При этом такое растение можно назвать надежным медоносом, при благоприятных условиях можно побить рекорды по откачки рапсового меда.

В среднем с 1 га можно собрать около 90 г меда и для такого сбора потребуется только одна пчелосемья. А вот теоретически если пчелы посетят все цветочки, то с 1 га можно будет собрать от 700 до 1500 кг меда.

Особенности откачки меда

Рапсовый мед во многом отличается от других сортов пчелиного продукта. Так по консистенции он кремовый даже на ощупь маслянистый. Цвет светло-молочный, имеет резкий и насыщенный аромат, а также своеобразный вкус. При этом мед из рапса практически не растворяется в холодной воде.

Многие пчеловоды отмечают, что такой мед очень быстро кристаллизуется, поэтому важно во время его откачать, иначе он окончательно запечатается в сотах. Также очень важно хранить мед в сухом, темном и прохладном месте, так как мед неустойчив и может быстро забродить.