Тыква (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание

Тыква – бахчевая культура, плоды которой употребляют в пищу и используют как корм для животных. Но для пасечников это еще и прекрасный медонос, ведь цветки тыквы выделяют много нектара, а тыквенный мед обладает особенными лечебными свойствами.

Описание

Тыква — представитель семейства Тыквенных, куда входят и всем известные кабачок, огурец и арбуз. На латинском языке растение звучит, как Cucurbita, а вот история происхождения русского термина так и неизвестна.

Тыква растет ползучим побегом, стебель может вырастить в длину до 10 см. При этом он шершавый и покрытым маленькими усиками, которыми растение и цепляется за почву. В период своего цветения тыква покрывается большими словно колокольчики, белыми или желтыми цветами. Они могут цвести одиночки и собираться в небольшие соцветия.

Кстати цветы могут быть мужскими, у них длинные цветоножки, а также женские, у которых столбик более утолщенный. Первыми начинают цвести мужские цветы, а через 7-8 дней распускаются женские цветочки.

Листья тыквы также большие, лопастные с фигурными прорезями. Плоды растения – крупные, с гладкой и твердой коркой,  мякотью и белыми семенами. Форма и цвет тыковок зависит от сорта, они могут быть оранжевыми, желтыми, овальными или округлыми.

Виды

Сегодня существует около 20 видов тыквы, они могут быть, как дикорастущими, так и культурные. К наиболее известным видам можно отнести:

• Фиголистная – тыква отличается сладкой мякотью, ее листья по форме очень похожи на фиговое дерево, также в отличие от других видов, ее семена черного цвета;
• Обыкновенная – самый известный вид растения, плоды которого употребляет в пищу по всему миру, имеет около 100 разновидностей;
• Мускатная – вид растения, который дает самые сочные и вкусные с мускатным ароматом плоды;
• Дланевидная – отличается размерами плодов, они могут быть сплющенными или округлыми зеленого или желтого цвета;
• Гигантская – вид растения, включает множество разновидностей, в том числе кустовую, миндальную, чалмовую.

Самый необычный вид тыквы – Вонючая, плоды растения вырастают размером небольше куриного яйца, а на вкус они очень горькие.

Период и продолжительность цветения

Тыква начинает цвести на 50-70 дней после высева и в зависимости от климатических особенностей обильное цветение приходится на период с конца июня по сентябрь. При этом растение выпускает много цветов при условии, что воздух хорошо прогрет. Так для формирования бутонов температура не должны быть ниже 22 градусов.

Цветочки растения распускаются утром и закрываются уже вечером. Но для женских и мужских цветов очень важно опыление, если они не освобождаются от пыльцы, то просто увядают. В среднем колокольчики остаются на стебле до 7 дней.

Где цветет

Цветочки тыквы раскрываются на рассвете и их охотно посещают пчелы, но предпочтения они отдают больше женским цветочкам. Это связано с тем, что в мужских цветочках доступ к нектару пчелы могут получить только через маленькие отверстия, которые находятся между сросшимися тычинками. А вот в женских цветочках нектаринки залегают в глубине бутона, но они более открыты.

Цветок начинает выделять нектар спустя 2 часа после своего раскрытия. На запах он довольно приятный, так как в нектаре тыквы преобладает тростниковый сахар.

Выращивание

Родиной тыквой считают Мексикой, а вот сегодня такое растение выращивают по многих странах и не только в южных регионах, но и даже на севере.

Растение неприхотливое, легко поддается культивированию, не боится сорняков и легко переносит засуху. Но случается и такое, когда соцветия формируются плохо. Поэтому при выращивании стоит учитывать некоторые особенности бахчевой культуры.

Так тыкву всегда нужно сажать только на солнечных участках, без солнца будет развиваться ботва. Грунт должен быть плодородным, с нейтральной кислотностью, в щелочной или кислой среде из семян вырастут слабые росточки, которые просто не доживут до цветения.

Также нельзя забывать о поливе и подкормках, которые влияют на цветение и здесь специалисты советуют использовать минеральные комплексы, особенно в период цветения растению требуются минеральные соли.

Медопродуктивность

Пчелы активно посещают тыкву, ведь растение не прекращает выделять нектар даже в засуху. Но продуктивность растения не так высока. Тыква развивает около 750 цветков, при этом женский цветок в среднем выделяет от 81 до 175 мг нектара, а мужские от 63 до 157 мг, содержание сахара в нектаре также не высокое. Поэтому с 1 га можно собрать от 30 до 43 кг меда.

Особенности откачки меда

Тыквенный мед – редкий сорт, но особенный, ведь цветочки растения выделяют приятный на вкус нектар, напоминающий тростниковый сахар. Так как взяток с тыквы не бывает большим, то найти чистый тыквенный мед довольно сложно.

Натуральный мед из тыквы имеет приятный тонкий аромат, нежный вкус без терпких ноток, по цвету золотисто-желтый, он быстро кристаллизуется и в своем составе содержит большое количество железа.