Прежде всего, потребуется взять толстостенную кастрюлю и довести до кипения молоко. Как только молоко начнет закипать, добавляем туда же масло и сахарный песок. Варить, на медленном огне постоянно помешивая.

После того, как смесь начнет немного темнеть и загустеет, добавить мед и лимонную кислоту либо сок лимона. Далее продолжаем варить смесь постоянно помешивая до того пока она не станет очень густой и не приобретет коричневый оттенок.

Смесь необходимо распределить по формочкам и отправить на небольшой промежуток времени в морозилку.

После того, как наша «Коровка» станет твердой, ее можно подавать на стол.