Рецепт сбитень (мед, травы, пряности)
Ингредиенты
- 0.5 л горячей чистой воды;
- 3 ст.л пчелиного нектара;
- 1/3 ч.л имбиря;
- 1/2 лимона;
- 1 ч.л мяты;
- немного корицы, бадьяна, гвоздики.
Инструкция
Приготовление сбитня
- Из лимона необходимо выдавить сок. Цедру следует подсушить и перемолоть с помощью кофемолки.
- В кипяток добавить травы и пряности, сок лимона и его цедру. Укутать емкость и дать настояться 15-20мин.
- Добавить к смеси мед, тщательно перемешать, снова укутать емкость и оставить сбитень настаиваться еще на 15-20мин.
- Процедить напиток через мелкое сито.
Применение
- Употреблять сбитень можно горячим (вместо чая) или охлажденным.
- При этом стоит помнить, что в его состав входят компоненты, способные вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется пить сбитень людям, склонным к аллергии, а также детям.