Яблоня медонос: Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание

Содержание статьи

Об авторе
Недавние публикации

Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.

Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)

Яблоня	медонос
Медопродуктивность	С 1 Га до 20 кг
Цветение	Апрель — Май
Выращивание	По всей России
Популярные виды	Недзвецкого. Ягодная. Сливолистная. Дикая

Яблоня – распространенный фрукт, который можно увидеть в каждом саду, а вот для пчеловодов такое фруктовое дерево имеет особую ценность. Все дело в том, что яблоня является одним из самых первых медоносов, который обеспечивает пчел хорошим весенним взятком.

Описание

Яблоня (лат. Mālus) – листопадное дерево или кустарник семейства Розовые, которое выращивают с целью получения сладких или кисло-сладких плодов, но некоторые ее виды используют для декорирования садов и парков.

Дерево в зависимости от вида или сорта может достигать высоту от 5 до 10 м. При этом крона дерева может быть разной формы. Например, раскидистой, дерево с такой кроной занимает большую территорию сада.

Можно встретить дерево с плакучей кроной, очень красивое декоративное растение, весной яблоня просто усыпана маленькими нежно-розовыми цветочками. Многим садоводом очень нравятся колонновидные яблони, когда дерево растет в один ствол, ее все его ветви тянутся вверх.

Листики яблони черешковые, опушенные снизу или голые. Белые, нежно-розовые или ярко-малиновые цветочки собираются в немногоцветковые щитковидные или в виде полузонтиков соцветия. Плоды дерева – яблоки, которые образуются из нижней завязи.

Виды

В мире насчитывается более 60 видов яблонь, но условно их разделяют на плодовые и декоративные. Также стоит отметить, что все сортовые культуры произошли от дикорастущих. Они также являются хорошими медоносами, правда, кочевка пчеловодами к диким яблоневым зарослям не практикуется.

Все сорта яблонь, а их не менее 10 000, объединяются под одним названием – яблоня домашняя, в их происхождении принимали участия разные виды дикорастущих яблонь. И большинство видов этого семейства используют не только как садовую культуру, но и как декоративную.

Недзвецкого

Самый эффектный и красивый представитель с обильным и ярким цветением. Дерево высотой до 8 м с темно-пурпурными листьями, розовыми цветками и фиолетово-пурпурными плодами. Яблоня, получившая название в честь ботаника Недзвецкого, быстро растет, неприхотлива, устойчива к морозам и вредителям.

Ягодная

На юге-востоке Восточной Сибири произрастает ягодная яблоня. Дерево, высотой до 10 м, с округлой густой кроной, обильным цветением и необычным плодоношением. Ее плоды, словно ягодки на длинной ножке, маленькие, диаметром всего до 1 см, по цвету могут быть желтыми или красными.

Сливолистная

Вид яблони, которую также называют китайской, так как ее родиной является северный Китай, а форма листьев напоминает листочки китайской сливы. Дерево небольшое, высотой до 7 м, с широкопирамидальной кроной, обильным цветением и желтыми, с красным румянцем, плодами, которые многим известны, как «райские яблочки».

Дикая

В широколиственных или смешанных лесах европейской части России произрастает дикая или лесная яблоня. Это дерево, высотой до 10 м, с раскидистой шаровидной кроной, душистыми белыми или розовыми цветочками, которые образуют напоминающие зонтики кисти, а также с мелкими, зеленовато-желтыми плодами. Это очень урожайный вид, только с одного дерева можно собрать до 60 кг яблок.

Период и продолжительность цветения

Цветение яблони начинается, как правило, весной, но время и продолжительность цветения зависит от многих факторов, например, от особенностей климата.

Так раннее цветение, в середине апреля, наблюдается на юге, в Средней полосе дерево распускает свои цветочки ближе к середине мая, а вот в северных регионах, только в конце мая или даже в начале июня. Но если весна ранняя, то и яблони зацветают раньше.

Температура окружающей среды – еще один фактор, от которого также зависит цветение, которое не начнется, если воздух не прогрет до +12…+20 градусов. При резком похолодании или сильной жаре цветение яблони сразу прекращается.

Цветение зависит от местных условий. Например, в городе яблони зацветают раньше, чем за его чертой. Раньше зацветают на равнине, чем в горах, как и раньше на открытых солнечных участках, чем на затемненных.

Кроме того, цветения зависит и от сорта, не все яблоневые деревья распускают свои цветочки в одно время, время цветения разных сортов может разниться до 3-4 недель.

Выращивание

Сажать яблоню можно весной или осенью, здесь однозначного мнения нет, все зависит от региона. Лучшие саженцы для посадки 1-2 летнего возраста, они меньше болеют и хорошо приживаются. Однолетние яблони не имеют развитых ответвлений, а двулетние имеют 2-3 ветви.

При покупке важно обратить внимание на корневую систему, корни должны быть здоровыми, а на срезе белого, а не серого цвета, указывающей на то, что корни подмерзли или вообще сгнили.

Яблоня любит хорошо освещенные участки, а также плодородную рыхлую почву. При посадке корневая шейка должна быть на 4-5 см выше уровня почвы, это важное условие.

Ухаживать за яблоней не так сложно. Она нуждается в регулярной прополке, рыхление приствольного круга, полив по мере необходимости. Первые 2-3 года после посадки яблоню можно не подкармливать, но затем подкормки в виде минеральных и органических удобрений должны стать регулярными. Их частота и количество зависят от состава почвы.

Самое сложно в уходе — это обрезка, она необходима для правильного развития растения и первую обрезку проводят уже в двухлетнем возрасте.

Медопродуктивность

Продуктивность меда зависит от многих факторов, например от сорта, отмечено, что количество пыльцы у ранних сортов незначительное по сравнению с поздними сортами.

Также продуктивность меда зависит от возраста дерева, количества цветков и прироста. Кроме того, пасечники отмечают, что пчелы активнее работают на цветочках яблони, если по близости нет других цветущих деревьев, кустарников и трав. И узнать, что пчелы собирали нектар именно с яблони можно по обножке, то есть по собранной пыльце грязновато-желтого оттенка.

В среднем с 1 га густых насаждений можно собрать до 20 кг меда, но многие пасечники проводят целые агротехнические комплексы для того, чтобы повысить продуктивность. Например, проводят обрезку деревьев, за счет уменьшения количества почек и цветок дерево начинает активно расти, а оставшиеся цветы дают больше нектара.

Особенности откачки меда

Яблоневый мед – это скорее миф, чем реальность. Даже если поставить пасеку в яблоневом саду, то кто из пасечников будет сразу откачивать мед после цветения. Да и пчел нельзя заставить собирать нектар только с фруктовых цветочков, им обязательно приглянуться другие цветущие травы и кустарники.

Для того чтобы получить чистый мед, нужно переместить пасеку к огромному по площади участку, где выращивают только яблоки, а затем сразу откачать нектар. И даже большое количество деревьев не является гарантией того, что можно получить такое же больше количество нектара соответствующего сорта.

Поэтому яблоневый нектар входит в состав майского меда, который очень ценится на рынке и в народной медицине. Возможно, есть сорта, в которых процент нектара, собранный пчелами с яблонь, выше, но все же, это не чистый яблоневый мед, а полифлерный продукт, который богат витаминами и полезными веществами.