Запечённая тыква с мёдом и корицей
Автор в Медовый сундучок
Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною. Эти рецепты собирались поколениями, есть рецепты с продуктами пчеловодства которые применяла моя прабабушка.
Денис Горячкин недавно публиковал (посмотреть все)
Рецепт запеченной тыквы с мёдом и корицей
Мускатная тыква, запечённая с зирой, корицей и мёдом. Великолепное блюдо для гурманов. Подходит как для вегетарианцев, так и для людей, находящихся в посте!
Ingredients
- 300 гр мускатной тыквы;
- 40 гр грецкого ореха:
- 30 мл мёда;
- 10 мл оливкового масла;
- зира;
- корица;
- соль и перец.
Instructions
- Тыкву чистим и нарезаем кусочками. После того как дольками нарезали, смазываем медом.
- Сверху можно поперчить, не много подсолить. Посыпаем корицей и зирой.
- Специи используются те, которые у вас в предпочтении. Зиру можно заменить на кориандр или кардамон всё выбираем по своему вкусу.
- Выкладываем тыкву на противень, в котором уже подготовлен пергамент, увлажняя оливковым маслом.
- Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем 10-15 минут.
- Пока ждем тыкву, измельчаем грецкий орех. Так же каждый может его заменить на любой другой по своему желанию и предпочтению. По готовности выкладываем тыкву на блюдо и посыпаем орехом.
Video
Notes
Приятного аппетита!
